Η ARŌMΣ είναι πάνω απ' όλα η συνάντηση δύο ανθρώπων παθιασμένων για τα τοπικά προϊόντα.
Η δημιουργία της ARŌMΣ απορρέει από την κοινή τους πίστη για τις απαιτήσεις ποιότητας ενός προϊόντος. Και οι
δύο, ένθερμοι λάτρεις των εξαιρετικών γεύσεων, είχαν την ιδέα να ενώσουν τα ταλέντα τους για να προσφέρουν
μια φίνα διαλογή προϊόντων βιολογικής και οικολογικής καλλιέργειας σε εκπαιδευμένους γευστικούς κάλυκες. Μια
πρόκληση που πρέπει να επιτευχθεί προωθώντας ταυτόχρονα τα τοπικά ταλέντα και την αειφόρο ανάπτυξη, ένας
όρος πολύτιμος για το ιδρυτικό διδύμου.
Η πρώτη ενδιαφέρεται για την ποιότητα των διατροφικών προϊόντων αναζητώντας συνεχώς από νεαρή ηλικία ,
νέες φυσικές εξευγενισμένες γεύσεις. Κινούμενη μεταξύ Παρισιού και Αθήνας για περισσότερα από είκοσι πέντε
χρόνια, έχει αναπτύξει μια διαπολιτισμική ευαισθησία που της επιτρέπει να προσεγγίζει την κάθε κουλτούρα με τα
μάτια του άλλου, και να αντλεί τα μέγιστα οφέλη.
Ο δεύτερος είναι παθιασμένος με προϊόντα εξαιρετικού χαρακτήρα και πρωτότυπες γεύσεις από τις τέσσερις
γωνιές του κόσμου. Ένας ειδικός με επιστημονική Εκπαίδευση, που θέτει τις απαιτήσεις του και την τελειομανία
του στην υπηρεσία της γεύσης. Ενσαρκώνει το DNA του δρόμου των μπαχαρικών στο παρών ντουέτο των
εξερευνητών των γεύσεων.
ARŌMΣ σημαίνει πρωτίστως « συναντώ παραγωγούς, αξιοποιώ και μοιράζομαι την τεχνογνωσία τους ».